4. 6.
4. 6.
Povinnost obchodů prodávat už za pár let 85 procent českých potravin a pouhých patnáct procent z dovozu narazila u zákonodárců. Poslanci vrátili...
24. 4.
24. 4.
Manažerkou externí komunikace společnosti Coca-Cola HBC Česko a Slovensko se od května stane Patricie Šedivá. Ve své nové roli bude zodpovědná...
16. 4.
16. 4.
Budoucnost gastronomie Po restriktivních opatřeních české vlády, která souvisejí s celosvětovou pandemií nemoci covid-19 a snahou zmírnit šíření nemoci mezi...
6. 4.
6. 4.
Rozhovor Dvě továrny na droždí společnosti Lesaffre v polském Wolczyně a maďarské Budapešti vyrábí dvacet čtyři hodin denně sedm dní v týdnu. Jsou to...
24. 2.
24. 2.
Boj proti dvojí kvalitě potravin byl jedním z velkých témat loňských voleb do Evropského parlamentu. Stejnou kvalitu čokolády nebo rybích prstů...
24. 2.
24. 2.
Komentář Julie Hrstkové Máslo není z mléka, prádlo není bělejší než bílé a rybí prsty maximálně tak ležely vedle jiných ryb v mrazáku. Nejžhavější téma minulých let,...
10. 2.
10. 2.
Řízení společnosti Pivovary Staropramen v České republice a na Slovensku se od února ujal dosavadní komerční ředitel Zdenek Havlena. Ve vedení...
13. 4.
13. 4.
Moderní plasty 1/2020 Plasty pomáhají prodlužovat životnost potravin, chrání je během přepravy a omezují plýtvání. I přesto jsou pod palbou kritiky. Firmy se je snaží...
23. 12. 2019
23. 12. 2019
Na dohled od zámku ve Frýdku-Místku se vyrábějí chipsy z poněkud netradičních surovin. Místo brambor tady ve skladech mají pytle s namletou...
21. 12. 2019
21. 12. 2019
Velké čtení Ve světě se jich každý den vyrobí přes sto milionů. Znají je děti ve stovce zemí. Řeč je o "gumových zlatých medvídcích", které roku 1922 uvedl...
