20. 5. 2020
20. 5. 2020
Poněkud překvapivě našli v posledních dnech společnou řeč němečtí Zelení s konzervativci z bavorské Křesťansko-sociální unie (CSU). Pojítkem je...
19. 5. 2020
19. 5. 2020
Americký řetězec s rychlým občerstvením Wendy's nedávno uvedl, že některé z jeho restaurací nemají dostatek hovězího masa, a proto musí vyřadit...
18. 5. 2020
18. 5. 2020
Americký řetězec s rychlým občerstvením Wendy’s nedávno uvedl, že některé z jeho restaurací nemají dostatek hovězího masa, a proto musí...
26. 3. 2020
26. 3. 2020
Přeprava na jatka nesmí trvat déle než šest hodin, aby zvířata nebyla zbytečně ve stresu. To je ještě o čtvrtinu méně, než vyžaduje zákon. A...
28. 2. 2020
28. 2. 2020
Za novou pražskou restaurací MeatEater stojí evropský šampion v barbecue Daniele Govoni. A jeho podnik fakt stojí za to, tedy jestli se ještě...
24. 1. 2020
24. 1. 2020
Po delší době jsem zase vkročil do několika kamenných knihkupectví a nestačil se divit. Snad každý, kdo kdy prošel médii, dnes "píše" kuchařky....
10. 1. 2020
10. 1. 2020
Nevěřte všem předpovědím, co nového nás v gastronomii určitě čeká v novém roce. V tom minulém nás měly zachvátit robotizované restaurace a bary,...
31. 12. 2019
31. 12. 2019
Komentář Martina Ehla Noční můrou manažerů a majitelů světových ropných firem je moment, kdy začne stagnovat a posléze klesat spotřeba ropy. Takovému bodu zlomu se...
14. 11. 2019
14. 11. 2019
Rozhovor Europoslanec ODS Alexandr Vondra zelené politiky rozhodně nemá v lásce. Vždyť tvrdí, že se i kvůli nim odstěhoval z Prahy, aby nemusel snášet...
8. 11. 2019
8. 11. 2019
Odmítají násilí na zvířatech, a proto se vyhýbají pokrmům z masa i ostatním živočišným produktům. Veganství je trendem posledních let a je stále...
