Francouzští vinaři letos čekají dobrou sklizeň. Přispělo k ní i horké počasí, kvůli kterému sklizeň začne až o deset dní dříve, než je obvyklé. Každý rok potřebují vinaři na 300 tisíc sezonních pracovníků, kteří jim pomohou hrozny sklidit a zpracovat. Letos se ale musí vyrovnat s jejich výrazným nedostatkem. Chybí jak sběrači, tak třeba řidiči. Týká se to i dalších odvětví, vzniká proto tlak na vládu, aby umožnila najímání migrantů bez dokladů.

"Dělá nám to velké starosti," uvedla Sandrine Martinová z Burgundska pro francouzské rádio France Info. Té chybí asi 20 lidí a neví zatím, jak své hrozny sklidí.

Podobně jsou na tom i další vinaři z různých oblastí Francie, včetně Bordeaux a Champagne. "Potíže s náborem pracovníků se netýkají jen období sklizně," doplnila pro francouzský ekonomický týdeník Les Échos Delphine Virecoulonová z pracovní agentury Anefa. Dlouhodobě se nedostává pracovníků, kteří by vinařům pomohli pečovat o révu během roku, například i na jaře, kdy ji mohou poškodit mrazíky.

Zbývá vám ještě 70 % článku

Co se dočtete dál

  • V placené části se dozvíte
  • Co je příčinou malého zájmu o sezonní práce.
  • Proč musí některé restaurace v turisticky atraktivních destinacích zavírat.
  • Co přesně restauratéři a hoteliéři chtějí po vládě.
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se