Zuzana Keményová
Britský řetězec supermarketů Sainsbury’s našel cestu, jak ekologicky využít neprodané potraviny a ještě získat levněji energii na provoz. Jedna z jeho prodejen v Cannocku ve Velké Británii začala všechny své neprodané potraviny posílat do bioplynové stanice.
Ta dokáže potraviny přeměnit na biologický metan, který se pak používá k výrobě energie. Informoval o tom například časopis CSR Fórum. Firma Sainsbury’s nainstalovala do svého obchodu 1,5 kilometru dlouhý kabel, který přivádí elektřinu z bioplynky přímo do supermarketu.
Takže prodejna získává energii ze svých odpadů, a je jí dokonce tolik, že vystačí na celý provoz prodejny. „Sainsbury’s neposílá absolutně žádný odpad na skládky. Neustále hledáme nové cesty, jak věci znovu použít a recyklovat,“ říká pro BBC Paul Crewe, který má ve firmě na starosti udržitelnost. „Jsme rádi, že můžeme být prvním obchodem v zemi, který skutečně celý běží jen na svůj vlastní odpad,“ dodává Crewe.
Zatím jste si přečetli 20 % textu. Pokračování je k dispozici pouze pro platící čtenáře.
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod: nezobrazují se jim reklamy, mohou odemknout obsah kamarádům nebo prohlížet archiv.
Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.
Byznys podle HN
Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější?
Pro naše čtenáře připravujeme každý týden newsletter o byznysu a finančních trzích. Stačí zde zadat svůj email a každý pátek od nás dostanete souhrn událostí, které byste neměli minout. A přidáme osobní tipy čtyř osobností newsroomu Hospodářských novin. Píše Martin Jašminský, Luděk Vainert, Luboš Kreč a Petr Kain.
Přihlášením se k odběru newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů a zasíláním obchodních sdělení, více informací ZDE. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Přihlásit se k odběru
