Kolik procent kakaa by měla obsahovat lahodná čokoláda a proč je belgická čokoláda tak vyhlášená nám prozradil majitel Čokoládovny Fikar, která z této suroviny vyrobí cokoliv na míru. Firma se stala finalistou soutěže Vodafone Firma roku 2010.
Cena kakaa se od začátku letošního roku zhruba zdvojnásobila a dostala se na rekordních více než 8400 dolarů (195 500 korun) za tunu. Za poslední dva roky vzrostla čtyřnásobně. Žádná globálně obchodovaná komodita letos nepodražuje rychleji, což se v...
Cena kakaa se od začátku letošního roku zhruba zdvojnásobila a dostala se na rekordních více než 8400 dolarů (195 500 korun) za tunu. Za poslední dva roky vzrostla čtyřnásobně. Žádná globálně obchodovaná komodita letos nepodražuje rychleji, což se v...