19. 6. 2020
19. 6. 2020
Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských...
Klasický problém − sedíte v restauraci s přáteli, a když chcete zaplatit, útrata se musí rozpočítat u pokladny, kde je zrovna fronta....
4. 6. 2020
4. 6. 2020
Velké čtení V podloubí naproti kostelu svatého Mikuláše švitoří hlasy a příbory skřípají po talířích. Zahrádka před hospodou U Glaubiců je plná lidí....
2. 6. 2020
2. 6. 2020
Francouzský designér Christophe Gernigon přišel s neotřelým nápadem, jak zajistit, aby se zákazníci v restauracích nemuseli bát koronaviru....
1. 6. 2020
1. 6. 2020
DVTV Nápad na 85 procent českých potravin v obchodech je hloupý. Zatížit přírodu další výrobou je nepromyšlené a člověk, který to navrhl, neví, co se...
30. 5. 2020
30. 5. 2020
DVTV Nastavit u nás povinné spropitné je nereálné. Není to možné legislativně a není to správné. Je to zpětná vazba pro personál, jestli byl host...
29. 5. 2020
29. 5. 2020
Rozhoduje lokalita, lokalita a zase lokalita, zní známé klišé realitního byznysu. A totéž platí v gastronomii. Jsou místa, která prostě fungují,...
25. 5. 2020
25. 5. 2020
Temné scénáře, podle kterých může kvůli koronaviru zkrachovat až 30 procent restaurací a hospod v Česku, se nenaplnily. Většina restaurací se v...
22. 5. 2020
22. 5. 2020
Restaurační karanténa je konečně za námi, byť některé restaurace už nikdy neotevřou. A jiné otevřou jinde a jinak. Stejně jako koronavirus lidi...
21. 5. 2020
21. 5. 2020
Luxusní kodaňská restaurace Noma se rozhodla k neobvyklému kroku. Ve své zahradě otevřela vinotéku, kde budou podávat k jídlu relativně levné...
