Produkce masa a výkup mléka nadále v Česku klesají

Produkce masa se ve třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,9 procenta na 138 488 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 579,3 milionu litrů mléka. Vyplývá to ze čtvrtečních údajů Českého statistického úřadu.

Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 11,4 procenta. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. U výroby drůbežího masa ČSÚ zjistil meziroční pokles o 1,4 procenta.

Výroba drůbežího masa poklesla

Ve 3. čtvrtletí 2009 se počty poraženého skotu včetně telat meziročně snížily o 4,2 procenta. Počty poražených býků klesly o 16,5 procenta, naproti tomu se zvýšily počty poražených krav o 7,2 procenta a jalovic.

U výroby drůbežího masa byl zjištěn meziroční pokles o 1,4 procenta.

Počty krav stouply o 2,4 procenta na 578 tisíc kusů, z toho počty dojných krav se snížily o 0,7 procenta na 401 tisíc kusů. Naproti tomu počty krav bez tržní produkce mléka se zvýšily meziročně o 10,2 procenta.

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu meziročně stouply u jatečných býků o 1,3 procenta, u jatečných telat o 6,4 procenta. Naproti tomu ceny jatečných jalovic klesly o 3,8 procenta a ceny jatečných krav se snížily o 3,1 procenta.

Cena zemědělských výrobců jatečných prasat klesla meziročně o 3,4 procenta. Průměrná cena jatečných prasat tříd jakosti S,E,U byla 31,53 korun za jeden kilogram v živém.

Cena mléka klesla

Ve třetím čtvrtletí letošního roku nakoupily mlékárny 579,3 milionu litrů mléka. V porovnání se stejným obdobím minulého roku se nákup mléka snížil o 2,8 procenta.

Cena zemědělských výrobců kravského mléka nejvyšší třídy jakosti Q klesla meziročně o 27,7 procenta. Mléko se nakupovalo za průměrnou cenu 5,95 korun za litr.

• Diskuse
• Celkem 6 příspěvků