Když dáte do webového vyhledávače dotaz na "nejlepší oběd ve Švédsku", pomyslný prst se zapíchne do mapy na pobřeží v Malmö. Americký časopis Bon Appétit dokonce místní oběd vyhlásil "nejlepším na světě". Ale znáte Američany, rádi přehánějí. A když se pak po 15 minutách chůze z malebného centra Malmö ocitnete v nehostinně vyhlížejícím přístavu se sex-appealem průmyslové zóny, říkáte si, zda jste se nestali obětí rafinovaného žertu. Ale nestali.

Podnik Saltimporten Canteen je hipsterskou kantýnou se vším všudy. Oba kuchaři a zároveň spolumajitelé mají samozřejmě plnovousy a v malé, úsporně zařízené kuchyni se od jedenácti do dvou nezastaví. Nabízí jedno jídlo, maximálně s bezmasou variantou. Sedí se na nepohodlných dřevěných lavicích u dlouhých dřevěných stolů. Tady vážně nemáte na výběr a jídlo si musíte zamilovat, neboť jinak byste to tu museli nenávidět.

Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se