Domácí ovocnou pálenku můžete udělat tak, že sklidíte ovoce, několik týdnů ho necháte kvasit, během tří hodin jej přepálíte a nalahvujete. Hned v zimě se výsledek vypije třeba na zahřátí nebo zakope do země - jak se říká - na horší časy. V Žešově u Prostějova v malé rodinné Kleinerově destilérce se se slivovicemi, meruňkovicemi a dalšími typicky moravskými tekutými plody přírody experimentuje trochu víc.

I díky tomu si výrobky značky Kleiner Distillery oblíbily restaurace a bary v Praze jako Alcrone, La Degustation Bohême Bourgeoise a další nebo Koishi fish & sushi restaurant v Brně či olomoucká Entrée.