Start podnikání v krizi? Zkuste fungující know-how

Začínat podnikání jako nová, neznámá firma a navíc uprostřed hospodářské recese, je na pováženou. Kdo se přesto chce do nějakého podnikání pustit, může se schovat pod křídla některé známé firmy formou franšízingu.

"Naše společnost v poslední době eviduje vysoké množství zájemců o licenci," říká Petr Bárdoš, marketingový ředitel realitní společnosti RE/MAX Czech Republic.

V současnosti totiž na realitním trhu hodně malých kanceláří končí a jejich majitelé přirozeně hledají spásu u již zavedených firem.

"Navíc povzbuzujícím faktem je, že západní trhy jsou franšízovými sítěmi již nasycené a jejich jediná šance je v expanzi na východ. Jsou si vědomi toho, že pokud se jim podaří uspět v Česku, mají otevřenou cestu do dalších zemí," říká Jiří Lošťák, poradce a konzultant v oblasti franšízinkové podnikání a budování obchodních sítí.

Jednodušší začátek

Jako franšízant využíváte již vymyšlené a fungující know-how, což se může v době krize hodit. Budete provozovat svou činnost v souladu s koncepcí a firemní kulturou franšízora, tedy poskytovatele licence. Pomocí je i známé obchodní jméno a logo.

"Kdo si koupí licenci, využívá i technické podpory a školení ohledně nových produktů nebo služeb," říká René Sion ze společnosti Alois Dallmayr Kaffee zabývající se prodejem kávy.

"Díky tradici a dlouholetým zkušenostem jsou popsána i řešení různých problémů. Ta jsou kdykoliv k dispozici, pokud se potíž znovu objeví," doplňuje Jiří Lošťák.

Myšlenku na podnikání formou franšízy podporují i ceny licencí. Pohybují se od desítek tisíc po desítky stovek tisíc korun. Záleží na každém jednotlivém řetězci a jeho koncepčnímu pojetí. "Také je třeba rozlišovat, zda se jedná například o takzvanou master licenci pro celou republiku či o licenci pro jednu pobočku nebo region," říká Michal Freiberger, ředitel divize Food and Service v rámci koncernu United Bakeries. Ta je majitelem licence na síť občerstvení Paneria.

"Roste zájem o ty franšízy, které mají levnější vstupní poplatky a pořizovací investice, jako je například fasfoodová restaurace Subway," říká Jaroslav Tamchyna, ředitel Českého institutu pro franchising a prezident Franchise Club. Licence pro podnikatele, který otevře provozovnu do roka, stojí 100 tisíc.

Ještě levnější je franšízová licence prodejen pečiva Fornetti. Stojí 30 až 40 tisíc korun. V ceně už zájemce získá k užívání pec pro dopékání zmrazených polotovarů.

Na výši ceny má významný vliv umístění provozovny. I v tomto byznyse platí, že správná lokalita je vždy důležitá. Dále pak počet obyvatel a množství ostatních provozoven v místě a okolí. Stanovení ceny tedy není vždy definitivně dáno podle zavedených ceníků ale je možné o ní jednat. Pokud se obě strany dohodnou, lze licenci i splácet.

"Po prodání všech plánovaných licencí poroste cena za naši franšízu ze zaváděcích 350 tisíc korun na půl milionu," říká Aleš Mazgaj, ředitel realitní společnosti Century 21.

Současná hospodářské situace by neměla mít vliv na cenu licencí. Zpravidla vychází z hodnoty trhu a je v ní zahrnuta dlouhodobá hodnota know-how.

Franšíza na úkor svobody

Každý franšízant musí počítat s tím, že se bude muset podřizovat pokynům a kontrole centrály. Bude muset respektovat zájmy i ostatních členů systému. Je nucen omezit řadu svých vedlejších obchodních aktivit a prodávat pouze určený sortiment od určených dodavatelů.Zpravidla musí dodržet koncept prodejny, technické a vizuální parametry.

"Pokud ale umí například výhodněji než franšízor nakoupit stejnou výrobní technologii, je zvyklostí, že to franšízor franšízantovi dovolí," říká Michal Freiberger. Jsou ale i koncepty, kde musí franšízant nakoupit a pořídit vše skrz franšízora. Často se ale stává, že díky nadstandardním podmínkám, které poskytovatel licence má, franšízant na lepší ceny vybavení nebo služeb prostě nedosáhne.

Pokud franšízant porušuje základní principy řetězce, například dobře nespolupracuje s ostatními, může mu být licence odebrána.

"Dá se říct, že taková situace nastává, pokud franšízant poruší náš kodex nebo podmínky smlouvy. Na vrácení peněz samozřejmě nemá žádný nárok," říká Aleš Mazgaj.

Na co si dát pozor

Při rozhodování o tomto typu podnikání je nutné pečlivě prostudovat smlouvu a nabídkové dokumenty. Ne vše, co je za franšízink vydáváno, je totiž skutečný franšízink tak, jak jej chápe evropský Kodex etického franchisingu.

Některé firmy například neposkytují svým partnerům prakticky žádnou podporu, ale pouze dodávky svého zboží. Jiné se zase zaměřují na rychlý zisk a mají příliš vysoké vstupní poplatky. Ti obvykle nebudují svůj systém na dlouho. A jsou také franšízoři, kteří mají při založení nejlepší úmysly, ale často jim schází finanční prostředky a odborné zkušenosti.

Konzultace s jiným franšízantem ze stejného řetězce je rozhodně na místě. Stejně tak dotaz na Českou asociaci franchisingu nebo na Franchise Club neuškodí.

Začít může kdokoliv

Franšízantem se může stát prakticky kdokoliv. V řadě případů je jedno, zda jste fyzická nebo právnická osoba. Roli nehraje ani věk či vzdělání. Někdy může mít přednost osoba se zkušenostmi s jakoukoliv formou obchodu. Franšízant by ale neměl být až příliš kreativním člověkem.

"Příliš kreativní lidé mají po určité době tendenci vše měnit a zkoušet stále něco nového," říká Jiří Lošťák. "Nutnou podmínkou je především trestní bezúhonnost, tedy žádné soudní spory nebo žaloby nejsou přípustné," říká René Sion ze společnosti Alois Dallmayr Kaffee zabývající se prodejem kávy a člen dozorčí rady České asociace franchizingu.

V některých případech se před udělením licence zkoumá i původ peněz připravených na nákup licence a způsob jejich nabytí. Na dobrou pověst jsou "hákliví" všichni poskytovatelé franšízy bez výjimky. Samozřejmým předpokladem je bezdlužnost. "Někdy paradoxně franšízor hledá naprostého nováčka, který v oboru nesmí mít žádné zkušenosti, respektive nežádoucí návyky," říká Jaroslav Tamchyna, ředitel Českého institutu pro franchising a prezident Franchise Club.

FRANŠÍZING V BODECH

Požadavky na franšízanta
- Trestní bezúhonnost
- Prokazatelný původ peněz
- Předchozí obchodní zkušenost
- Schopnost vedení kolektivu

Podpora od franšízora
- Obchodní jméno a značka
- Know-how
- Pomoc při řešení problémů

VYUŽIJTE PODPORY VELKÝCH. Pokud se rozhodnete začít podnikat formou franšízinku, můžete využít zkušenosti silnějších.

• Diskuse
• Celkem 6 příspěvků